Resep Opor Ayam, Hidangan Spesial Lebaran, Dilengkapi Tips Agar Opor Tidak Mudah Basi
Resep dan cara membuat opor ayam, cocok untuk hidangan saat lebaran nanti. Dilengkapi tips agar opor tidak mudah basi.
Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Garudea Prabawati
3/4 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula merah
250 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
Berita Rekomendasi
2 cm kunyit, bakar
2 sendok teh ketumbar, sangrai
12 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/8 sendok teh jintan
Cara Membuat Opor Ayam:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.