Resep Nastar Kacang dan Kastengel Cornflake, Kue Kering Lebaran yang Mudah Dibuat

TRIBUNNEWS.COM - Berikut cara membuat nastar kacang dan kastengel cornflake yang cocok dihidangkan saat lebaran.

Resep membuat dua hidangan khas lebaran ini mudah untuk dicoba di rumah.

Bahan-bahan untuk membuat nastar kacang dan kastengel cornflake juga mudah didapatkan.

Berikut resep dan cara membuat yang Tribunnews.com himpun dari SajianSedap.grid.id:

Nastar kacang merupakan kue kering yang diisi dengan selai nanas yang manis.

Kue khas lebaran ini dibuat dengan toping kacang madu dengan rasa manis dan gurih.

Membuat nastar kacang membutuhkan waktu sekira 60 menit.

Bahan untuk isi nastar:

• 500 gram nanas, parut
• 150 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 3 butir cengkeh
• 3 cm kayumanis

Bahan untuk kulit:

• 200 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram gula tepung
• 50 gram selai kacang halus
• 1 kuning telur
• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram maizena
• 20 gram susu bubuk

Bahan Taburan:

• 20 gram kacang madu cincang halus
• Bahan Olesan (Aduk Rata):
• 2 kuning telur
• 1/2 sendok teh susu cair

Cara Membuat:

1. Isi: masak nanas sampai cairannya meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayu manis.

Aduk sampai sedikit kering lalu dinginkan.

2. Kulit: kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit.

Masukkan selai kacang lalu kocok rata.