Resep Opor Ayam dan Rendang Sapi, Sajian Khas Lebaran Disertai Menu Lainnya
Inilah resep opor ayam dan rendang sapi yang menjadi sajian khas Lebaran. Simak juga resep menu khas Lebaran lainnya seperti sambal goreng ati krecek,
Penulis: Sri Juliati
Editor: Gigih
sajiansedap.grid.id
Inilah resep opor ayam dan rendang sapi yang menjadi sajian khas Lebaran. Simak juga resep menu khas Lebaran lainnya seperti sambal goreng ati krecek, telur balado, hingga gulai ayam.
- Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tuang santan encer. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai santan meresap ke dalam ayam.
- Tuangkan santan kental. Masak sampai meletup-letup.
2. Resep Rendang Sapi
Bahan:
- 400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm
- 1.250 ml santan encer dari perasan santan kental
Berita Rekomendasi
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 2 lembar daun kunyit, ikat simpul
- 2 cm kayumanis
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula merah
