Kandungan Manfaat Daun Salam, Beserta Cara Mengeringkannya Secara Alami Agar Tetap Awet & Tahan Lama
Daun Salam adalah tanaman yang memiliki banyak manfaat. Simak berbagai khasiat dari daun salam kering bagi kesehatan, beserta cara menyimpannya.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Sri Juliati
TRIBUNNEWS.COM - Berikut manfaat dari daun salam kering bagi kesehatan tubuh.
Dalam penelitian ilmiah daun salam dikenal sebagai tanaman Laurus nobilis.
Daun salam termasuk salah satu rempah-rempah yang kaya akan nutrisi.
Daun salam biasanya dikeringkan sebagai bahan bumbu masakan hingga obat.
Dikutip dari Webmd.com, daun salam digunakan sebagai bahan herbal untuk mengatasi penyakit diabetes, kanker, masalah perut, nyeri, dan masih banyak lagi.
Baca juga: Cara dan Tips Menyimpan Daun Salam agar Tetap Awet dan Tahan Lama
Baca juga: 6 Tips dan Trik Mudah untuk Membantu Mengonsumsi Makanan Favorit Lebih Efisien
Dikutip dari organicfacts.net dan Webmd.com, berikut manfaat dari daun salam bering bagi kesehatan tubuh:
1. Dapat Melancarkan Pencernaan
Daun salam telah digunakan secara tradisional untuk meredakan gangguan pencernaan dan penyakit perut lainnya.
Menurut jurnal Medicinal Plants of South Asia, daun salam tidak hanya menambah rasa dan rasa yang enak pada makanan.
Namun juga membantu meredakan sakit perut, infeksi saluran cerna , perut kembung, kembung, sembelit , dan diare, daun salam juga digunakan sebagai obat diuretik.
2. Mengatasi Masalah Gangguan Pernafasan
Daun salam memiliki sifat antibakteri yang kuat di dalamnya.
Sesuai penelitian yang diterbitkan oleh Biological and Pharmaceutical Bulletin, ekstrak daun salam, dapat digunakan sebagai minyak oleh untuk membantu meringankan berbagai kondisi pernapasan.
Menghirup uap daun salam juga dapat memberikan efek yang mirip dengan aromaterapi dan dapat mengendurkan dahak serta menghilangkan bakteri berbahaya yang mungkin terperangkap di saluran pernapasan Anda.
3. Mengobati asam urat
Mengonsumsi daun salam dipercaya dapat mengurangi kadar asam urat dan masalah yang berkaitan dengan asam urat.
Hal ini karena adanya kandungan vitamin di dalamnya yang berfungsi untuk mengurangi kadar asam urat dalam tubuh.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Asam caffeic yang ada dalam daun salam, berfungsi meningkatkan kesehatan jantung kita.
Ekstrak tersebut bekerja memperkuat dinding kapiler di jantung dan ekstremitas tubuh.
Sementara kandungan asam caffeic dari daun salam dapat membantu menghilangkan LDL atau kolesterol jahat dari sistem kardiovaskular.
5. Mengobati batuk
Kandungan daun salam juga bermanfaat untuk menyembuhkan batuk dan masalah pernapasan.
Salain itu daun salam juga juga dapat digunakan untuk menyembuhkan pilek bahkan flu.
6. Atasi Diabetes
Penelitian menunjukkan bahwa daun salam memiliki kandungan yang berfungsi untuk meningkatkan cara kerja dan fungsi reseptor insulin dalam tubuh.
Sehingga daun salam dapat bermanfaat untuk mengatur kadar gula darah pada tubuh manusia.
Baca juga: Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan: Melancarkan Pencernaan, Mengurangi Kecemasan dan Stres
Baca juga: Manfaat Minyak Zaitun Bagi Tubuh, Lengkap dengan Cara Menggunakannya
Dikutip dari wikihow.com, berikut cara menyimpan daun salam agar tetap awet dan tahan lama secara alami:
- Pertama bilas daun salam di bawah aliran air yang sejuk dan lembut.
- Tempatkan tisu kertas di atas loyang.
- Sebarkan daun salam ke atas tisu.
- Biarkan daun salam di ruangan yang hangat dan kering yang memiliki banyak ventilasi.
- Terakhir, biarkan daun mengering selama 2 minggu.
- Jangan lupa perhatikan apakah ada sisa air yang masih tersisa di daun atau tidak, kemudian simpan di tempat yang aman.
(Tribunnews.com/Oktavia WW)(Sajiansedap.com/Marcel Mariana)
Berita lain terkait Tips dan Trik Kesehatan
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.