Akses berita lokal lebih cepat dan mudah melalui aplikasi TRIBUNnews
X
Tribun Lifestyle
TribunJualbeli
Tribun Network
About Us
Redaksi
Info Iklan
Contact Us
Help
Terms of Use
Privacy Policy
Pedoman Media Siber
No Thumbnail
Desktop Version

Peralatan Masak Pengaruhi Kualitas Makanan

Umumnya, mengonsumsi makanan yang dimasak sendiri di rumah jauh lebih sehat dan higienis. Peralatan masak juga mempengaruhi kualitas makanan.

Peralatan Masak Pengaruhi Kualitas Makanan
BOLDeIndonesia
Memasak sendiri di rumah. 

TRIBUNNEWS.COM - Pandemi Covid-19 mempengaruhi kehidupan sebagian besar orang. Termasuk di Indonesia.

Satu di antaranya, masyarakat menjadi lebih sadar betapa pentingnya kebersihan dan kesehatan agar terhindar dari paparan Covid-19.

Agar tubuh tetap bugar selama Work From Home (WFH), tentunya membutuhkan asupan yang bergizi dan sehat.

WHO juga menyarankan selama pandemi baiknya minum air putih yang cukup, batasi makanan berlemak, batasi asupan garam dan gula, serta hindari makan di luar.

Umumnya, mengonsumsi makanan yang dimasak sendiri di rumah jauh lebih sehat dan higienis.

Akan tetapi, makanan yang kamu masak di rumah belum tentu sehat apabila kamu salah dalam memilih peralatan masak.

Baca juga: Kumpulan Resep Masakan Berbahan Minyak Zaitun: Honey Lemon Salad hingga Tortilla

Baca juga: Cara Membersihkan Lidah Sapi dan Resep Memasak Semur Lidah Sapi Panggang

Baca juga: Agar Empuk Saat Dimasak, Begini Cara Memotong Daging Kurban yang Benar

Wilman Hilmani, General BOLDe Indonesia mengatakan, ada beberapa jenis peralatan yang harus dihindari untuk digunakan sebagai alat masak.

“Sebab, ada peralatan masak yang mengandung zat beracun berbahaya yang dapat melepaskan zat tersebut ke dalam makanan,” kata Wilman.

Di antaranya adalah panci berbahan teflon, meskipun anti lengket, teflon ternyata mengandung bahan kimia berbahaya yakni polytetrafluoroethylene (PTFE) yang berpotensi menyebabkan kanker.

Suzanne Fenton, ahli endokrin reproduksi di Institut Nasional Ilmu Kesehatan Lingkungan di Carolina Utara menyebut alat masak anti lengket mengandung polytetrafluoroethylene (PTFE), plastik bening ini digunakan untuk melapisi panci dan wajan logam, memberikan permukaan lilin yang mudah dibersihkan.

Halaman
12
Editor: Willem Jonata
Ikuti kami di
© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas