Tips agar Sate Tidak Cepat Gosong saat Dibakar dan Resep Sate Kambing Kecap Pedas
Berikut resep membuat sate kecap pedas dan cara agar sate yang dibakar tidak cepat hangus atau gosong.
Penulis: Faisal Mohay
Editor: Tiara Shelavie
2. Hindari bahan makanan yang mengandung asam
Bahan asam seperti cuka atau jeruk nipis jangan digunakan ketika proses pembakaran.
Hal ini karena bahan tersebut dapat membuat makanan yang dibakar jadi lebih cepat berwarna coklat.
Meskipun tidak sampai membuat hangus tapi bahan tersebut membuat tampilan sate menjadi kurang menarik.
Solusinya adalah gunakan jeruk nipis saat sate sudah matang.
Kucurkan jeruk nipis ke sate dan segarnya akan terasa.
Jangan lupa langsung praktikkan tips di atas agar sate buatan kita tidak cepat gosong dan cantik saat disajikan.
Baca juga: Resep Opor Daging Sapi, Cocok Dijadikan Kreasi Menu Pilihan Saat Idul Adha
Baca juga: Resep Gulai Daging Sapi yang Enak dan Mudah Dicoba, Cocok Disajikan saat Idul Adha
Resep Sate Kambing Kecap Pedas
Waktu: 60 Menit
Sajian: 30 Tusuk
Bahan:
350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm
150 gram lemak kambing , dipotong kotak 2x2x1 cm
2 sendok makan kecap manis
