Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Cara Menyimpan Daging Sapi agar Awet dan Tahan Lama, Dilengkapi Resep Olahan Daging Sapi

Cara menyimpan daging sapi agar tahan lama dan awet. Lengkap dengan resep olahan daging spesial Idul Adha.

Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Pravitri Retno W
zoom-in Cara Menyimpan Daging Sapi agar Awet dan Tahan Lama, Dilengkapi Resep Olahan Daging Sapi
Gambar oleh Shutterbug75 dari Pixabay
Simak cara menyimpan daging sapi agar awet. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara menyimpan daging sapi agar tahan lama, lengkap dengan resep olahan daging spesial Idul Adha.

Olahan daging sapi bisa dijadikan referensi hidangan untuk keluarga dan kerabat saat Idul Adha.

Namun, terkadang kita tidak langsung memasak semua daging sekaligus, ada juga yang disimpan untuk dimasak di kemudian hari.

Nah, berikut beberapa tips menyimpan daging sapi agar tahan lama dan tetap segar.

Baca juga: Cara Membuat Daging Kambing Empuk, Gunakan 3 Bahan Ini Agar Sate Kambing Tidak Keras

1. Dikutip dari sajiansedap.grid.id, apabila daging tidak langsung dimasak, simpanlah daging di lemari es bagian paling dingin dengan suhu minus 1-5 derajat celcius.

2. Selalu taruh daging mentah/segar dalam satu lapisan saja.

Jangan ditumpuk agar ada sirkulasi udara antar daging dan daging tidak menempel satu sama lain.

BERITA REKOMENDASI

3. Lebih baik membekukan daging dalam potongan kecil daripada utuh-utuh.

Apalagi jika ingin digunakan dalam waktu dekat.

4. Sebenarnya, daging mentah lebih baik tidak dicuci.

Apabila kotor, cukup potong bagian yang kotor.

Pasalnya, daging juga mengandung bakteri.


Apabila dicuci, kita justru menyebarkan bakteri-bakteri pada daging sapi tersebut ke lingkungan sekitar kita.

5. Untuk memudahkan penggunaan, simpan daging sapi dalam kantong plastik atau wadah plastik tertutup sejumlah yang akan digunakan per porsi di dalam lemari es.

6. Jika daging sapi akan dimasak keesokan harinya, ambillah porsi yang akan dimasak.

Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas