Akses berita lokal lebih cepat dan mudah melalui aplikasi TRIBUNnews
X
Tribun Lifestyle
TribunJualbeli
Tribun Network
About Us
Redaksi
Info Iklan
Contact Us
Help
Terms of Use
Privacy Policy
Pedoman Media Siber
No Thumbnail
Desktop Version

Resep Masakan

Cara Mengolah Daging Kambing agar Empuk dan Tidak Keras, Gunakan 3 Bahan Ini

Simak cara mengolah daging kambing agar empuk dan tidak keras. Bisa gunakan 3 bahan ini.

Cara Mengolah Daging Kambing agar Empuk dan Tidak Keras, Gunakan 3 Bahan Ini
Sajian Sedap
Simak cara mengolah daging kambing yang empuk dan tidak keras dengan 3 bahan ini. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara mengolah daging kambing agar empuk dan tidak keras.

Sate kambing menjadi menu andalan untuk hidangan spesial di Hari Raya Idul Adha.

Sayangnya, seringkali sate kambing memiliki tekstur keras dan kering saat dimakan.

Untuk mengolah daging kambing yang empuk, Anda bisa mengikuti tips berikut.

Baca juga: Resep Tengkleng Kambing Spesial Hari Raya Idul Adha, Ini Cara Membuatnya

Supaya Sate Kambing Empuk dan Tidak Keras

Dikutip dari Sajian Sedap, ada banyak hal yang membuat sate kambing jadi keras dan kering.

Di antaranya disebabkan karena pemilihan jenis daging kambing yang salah.

Namun bisa juga karena daging kambing tidak dilayukan terlebih dahulu.

Kebiasaan tidak menggunakan bahan pengempuk daging saat proses pengolahan juga bisa jadi faktor lain.

Nah, untuk membuat sate kambing yang tidak keras dan kering sebaiknya daging kambing yang Anda gunakan berasal dari paha atas bagian belakang, atau daging has dalam.

Halaman
1234
Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Garudea Prabawati
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas