TRIBUNNEWS.COM - Simak cara menyimpan daging di kulkas agar bisa Awet hingga 9 bulan.

Saat Hari Raya Idul Adha, biasanya kita memiliki banyak stok daging kambing.

Namun, terkadang kita tidak ingin langsung memasak semua daging.

Nah, Anda perlu tahu bagaimana cara menyimpan daging kambing agar awet.

Untuk menyimpan daging kambing dengan tepat adalah memanfaatkan lemari es anda dengan benar.

Seperti daging-daging lainnya, daging kambing berisiko besar untuk mengontaminasi makanan lain dengan bakteri.

Baca juga: Resep Sop Kambing, Hidangan Spesial Idul Adha untuk Keluarga

Jadi, pastikan untuk menyimpannya dalam kulkas jauh dari jenis makanan lainnya.

Dikutip dari Sajian Sedap, apabila ingin menyimpan daging kambing dalam waktu singkat, simpanlah di bagian pendingin saja.

Atur suhunya di antara 2-4 derajat Celcius.

Tips Menyimpan Daging Kambing

Sebelum disimpan, ada baiknya kita membungkus rapat daging kambing terlebih dahulu dengan plastic wrap.

Lalu letakkan di piring agar tidak langsung bersentuhan dengan dasar lemari es.

Jangan keluarkan daging dari pembungkusnya apabila Anda membeli daging tersebut di supermarket, agar daging tidak bersentuhan dengan udara luar.

Dengan menyimpannya di bagian pendingin, daging berukuran besar seperti potongan steak akan tahan selama 2-4 hari.