Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
DOWNLOAD
Tribun Lifestyle

Tips Mengolah Opor Ayam Anti Mengental dan Tak Mudah Basi, Cocok Jadi Menu Lebaran Keluarga

Simak cara mengolah opor ayam agar tak mengental dan tak mudah basi, menu wajib saat lebaran untuk keluarga

Penulis: Siti Nurjannah Wulandari
Editor: Garudea Prabawati
zoom-in Tips Mengolah Opor Ayam Anti Mengental dan Tak Mudah Basi, Cocok Jadi Menu Lebaran Keluarga
Sajian Sedap
ILUSTRASI Opor Ayam - Simak cara mengolah opor ayam agar tak mengental dan tak mudah basi, menu wajib saat lebaran untuk keluarga 

TRIBUNNEWS.COM - Simak cara mengolah opor ayam agar tak mengental dan tak mudah basi, menu wajib saat lebaran untuk keluarga.

Hari Raya Idul Fitri 2022 sebentar lagi.

Momen Lebaran memang paling tepat dijadikan momen berkumpulnya keluarga besar.

Satu menu yang tidak pernah luput di momen lebaran adalah opor ayam dan ketupat.

Namun masakan opor ayam merupakan makanan olahan santan yang rawan mengental saat dingin dan mudah basi.

Ternyata ada tips yang sering dilewatkan agar membuat opor ayam tidak mengental saat dingin dan mudah basi.

Kuah opor ayam mudah mengental karena ada gelantin dalam tulang ayam.

Baca juga: RESEP Rendang Daging Sapi Enak dan Mudah, Inspirasi Hidangan Hari Raya Idul Fitri Bersama Keluarga

Baca juga: Resep Ayam Opor Kuning, Menu Paling Dicari saat Lebaran

Berita Rekomendasi

Semakin lama dimasak, gelantin pada ayam akan semakin banyak keluar.

Hal ini membuat opor ayam semakin mengental terlebih saat dingin.

Kuah opor ayam jadi makin mudah mengental juga karena menggunakan santan di dalamnya.

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, supaya opor ayam tidak mudah mengental, cukup tidak melewatkan satu langkah.

Caranya, goreng dulu ayam sebelum diolah.

Resep opor ayam kuning yang lezat
Resep opor ayam kuning yang lezat (Sajian Sedap)

Ayam cukup digoreng sebentar saja sampai berkulit, tak perlu sampai terlalu matang.

Dengan cara ini, kuah opor ayam dijamin dapat mengurangi kekentalan kuah opor ayam saat telah dingin.

Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Klik Di Sini!
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
×

Ads you may like.

© 2025 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas