Laporan Wartawan Tribunnews.com, Eko Sutriyanto 

TRIBNNEWS.COM, JAKARTA -  Usia 0 sampai 5 tahun merupakan masa dengan pertumbuhan dan perkembangan otak terbaik, atau dikenal dengan pereode sensitif karena anak akan menyerap apapun yang dilakukan sekitarnya.

Begitu pula saat anak terlalu sering diberi minum atau makan yang manis.

Mereka akan menganggap bahwa apa yang sering dikonsumsi, dalam hal ini adalah gula, lebih enak daripada masakan ibunya.

DR Chandrawaty MPd, Wakil Ketua Majelis Pendidikan Dasar dan Menengah (Dikdasmen) PP Aisyiyah mengatakan orangtua sudah seharusnya paham bahwa di usia golden age ini anak diibaratkan dengan komputer baru yang masih kosong, belum diisi oleh apapun.

"Sama halnya dengan anak-anak, orangtua dan guru di lingkungan PAUD semestinya sudah paham mengenai nutrisi dan info yang tepat untuk tumbuh kembang anak, terutama perkembangan otak,"  kata Chandrawaty saat mengisi Webinar Nasional Edukasi Gizi Sejak Usia Dini Melalui Metode yang Menyenangkan, hasil kerjasama antara Yayasan Abhipraya Insan Cendekia Indonesia (YAICI) dengan Ikatan Guru Bustanul Athfal (IGABA)  belum lama ini. 

Baca juga: Mengapa Kurma Baik untuk Buka Puasa? Berikut Kandungan Gizi yang Dimiliki

Usia dini adalah masa bermain dan bermain merupakan cara belajar yang baik untuk anak-anak.

Saat mereka bermain, secara tidak langsung anak akan menjadi lebih bersosialisasi dan aktif.

Bagi mereka yang sehat, bermain merupakan suatu kebutuhan.

"Bayangkan jika anak kita kondisinya tidak sehat, nutrisi yang terdapar dalam tubuh tidak sesuai untuk tumbuh kembangnya," jelas Chandrawaty.

Orangtua dan guru PAUD atau TK perlu mengetahui hal tersebut, karena berkaitan dengan stimulasi anak sejak dini.

Ketika mereka mengetahui bahwa anak usia dini sedang mengalami periode sensitif, pembelajaran yang dapat dilakukan oleh anak usia dini agat dapat terus berkembang yaitu pembelajaran dengan cara mengerjakan, pembelajaran dengan cara stimulasi, dan pembelajaran dengan cara melihat model.

Ketiga hal diatas dapat dilakukan melalui optimalisasi tumbuh kembang dari nutrisi pada anak usia dini.

Peran utama nutrisi dalam perkembangan otak diantaranya berupa pmbentukan, perbanyakan, dan pematangan sel otak; pembuatan jaringan sirkuit otak; serta percepatan aliran informasi antar sel otak.

Baca juga: Ibu Jadi Garda Terdepan Agar Asupan Gizi Keluarga Terpenuhi

"Nutrisi di usia 2 tahun pertama atau 1000 hari pertama kehidupan yang merupakan masa kritis sebesar 80 % adalah perkembangan otak. Saat ini konsep 4 sehat 5 sempurna diganti dengan konsep gizi seimbang, terlebih terkait susu," kata Dosen FKIP Uhamka ini.

Masih banyaknya orang tua yang memberikan susu kental manis sebagai pengganti susu bubuk kepada anaknya, menjadi pekerjaan rumah bagi guru PAUD dan TK untuk terus melakukan berbagai cara edukasi literasi SKM yang berbahaya untuk tubuh terutama tubuh anak serta optimalisasi tumbuh kembang anak.

"Sosialisasi ini penting untuk mempersiapkan generasi emas di masa yang akan datang, dan menghindari anak dari berbagai penyakit bahaya," pungkas Chandrawaty.

Fakta bahwa SKM bukan merupakan produk susu, bukan pula untuk diseduh langsung, dan mengandung gula 2 kali lipat lebih banyak dari susu sapi inilah yang harus terus disampaikan para guru PAUD kepada masyarakat terutama orang tua murid agar bisa dipraktekkan di kehidupan nyata.