TRIBUNNEWS.COM - Inilah resep bumbu sate kambing yang dioleskan ke daging sebelum dibakar.

Sate kambing biasanya menjadi menu andalan saat Idul Adha 2022.

Saat mengolah sate kambing, ada beberapa hal yang harus diperhatikan.

Satu di antaranya bumbu untuk mengoles atau memarinasi daging kambing sebelum dibakar.

Mengoles atau memarinasi daging kambing dengan bumbu dasar sangat diperlukan agar rasa sate kambing tidak bau amis dan empuk.

Ada beberapa bumbu yang bisa dipakai untuk mengolesi daging kambing sebelum dibakar, seperti yang direkomendasikan para juru masak.

Baca juga: Resep Bumbu Sate Kambing yang Enak dan Mudah Dimasak

Seperti apa? Berikut resep bumbu sate kambing yang dioleskan sebelum dibakar, dirangkum Tribunnews.com dari sejumlah channel kuliner di YouTube.com:

1. Bumbu Sate Kambing Versi Indoculinaire Hunter

Bahan:

- 1 sdm bawang putih blender/cincang

- 1 sdm jahe blender/cincang

- 1 sdm ketumbar bubuk

- 1 sdt merica/lada bubuk

- 4 sdm kecap asin