8 Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas agar Tetap Awet dan Segar
Dalam menyimpan daging di kulkas, perlu diperhatikan cara agar daging kurban tetap awet dan segar.
Penulis: Farrah Putri Affifah
Editor: Sri Juliati
5. Simpan Daging dalam Kemasan Kecil
Lebih baik menyimpan daging dalam kemasan kecil.
Jika daging disimpan dalam kemasan yang besar, akan menyulitkan proses pengeluaran daging dalam kulkas.
Daging akan mudah hancur jika mengambil kemasan besar tanpa dengan hati-hati.
6. Lipat Kemasan atau Bungkus Daging dengan Rapi
Cobalah untuk melipat kemasan daging kurban secara merata dan rapi seperti pilar.
Hal tersebut akan memudahkan proses pengeluaran daging kurban dari kulkas.
7. Perhatikan Suhu Kulkas
Setelah menyimpan daging, suhu di lemari es harus dijaga di bawah nol derajat Fahrenheit atau minus 18 derajat Celcius.
Hal tersebut, akan memudahkan daging agar cepat membeku.
Pada suhu ini, bakteri berbahaya, dan kuman lain dalam daging menjadi tidak aktif.
8. Tulis Tanggal Penyimpanan pada Kemasan Daging
Tulis tanggal pada kemasan plastik dengan spidol sebelum memasukkan daging ke dalam kulkas.
Anda dapat dengan mudah mengetahui berapa lama daging telah berada di kulkas.
Selain itu, Anda dapat menandai daging berdasarkan bagiannya.
(Tribunnews.com/Farrah Putri)
