5. Untuk memudahkan penggunaan, simpan daging sapi dalam kantong plastik atau wadah plastik tertutup sejumlah yang akan digunakan per porsi di dalam lemari es.

6. Jika daging sapi akan dimasak keesokan harinya, ambillah porsi yang akan dimasak.

Taruh daging sapi di chiller agar daging sapi tidak beku waktu dimasak.

Proses mencairkan daging beku di suhu kulkas ini disebut thawing.

7. Untuk masa penyimpanannya, daging segar yang disimpan di refrigerator bisa digunakan dalam waktu 3 hari.

Sedangkan, daging yang disimpan di freezer bisa digunakan selama satu tahun.

8. Dalam proses thawing, kita tidak disarankan melakukannya dengan cara merendam daging.

Pasalnya, daging bisa cepat busuk dan menyerap air.

Baca juga: Resep Membuat Bakso Daging Sapi yang Enak, Kenyal dan Anti Gagal

Resep rendang daging

Rendang menjadi menu alternatif bagi ketika ingin memasak daging kurban.

Rendang banyak dipilih karena cara memasaknya yang mudah dan banyak disukai oleh masyarakat.

Resep rendang sapi dan bumbu yang praktis akan mempersingkat waktu memasak.

Jangan khawatir, hanya dengan waktu satu jam, rendang sapi sudah bisa disantap bersama keluarga.

Penasaran bagaimana resepnya?