TRIBUNNEWS.COM - Berikut cara menyimpan daging di kulkas agar awet hingga berbulan-bulan.

Setok daging kambing Idul Adha terkadang tidak langsung dimasak semuanya.

Kita bisa menyimpannya di kulkas untuk diolah di lain hari.

Untuk itu, Anda perlu tahu bagaimana cara menyimpan daging kambing agar awet.

Daging kambing harus disimpan dengan benar agar tidak mengontaminasi makanan lain dengan bakteri.

Pastikan untuk menyimpan daging dalam kulkas dan jauhkan dari jenis makanan lainnya.

Baca juga: Tips Olah Daging Kambing Agar Empuk dan Tak Bau Prengus Ala Chef Willgoz

Dikutip dari Sajian Sedap, apabila ingin menyimpan daging kambing dalam waktu singkat, bisa disimpan di bagian pendingin saja.

Anda bisa mengatur suhunya di antara 2-4 derajat Celcius.

Tips Menyimpan Daging Kambing

Sebelum disimpan, ada baiknya daging kambing dibungkus rapat dengan plastic wrap terlebih dahulu.

Kemudian letakkan daging di piring agar tidak langsung bersentuhan dengan dasar lemari es.

Sementara untuk daging yang dibeli di supermarket, jangan keluarkan daging dari pembungkusnya, agar daging tidak bersentuhan dengan udara luar.

Dengan menyimpannya di bagian pendingin, daging berukuran besar seperti potongan steak akan tahan selama 2-4 hari.

Daging seperti bagian paha kambing utuh, akan bertahan selama 5 hari.