Ini Sederet Manfaat Daun Mint yang Biasa Digunakan dalam Makanan dan Minuman
PT Savoria Kreasi Rasa untuk juga turut menggunakan daun mint terus sebagai salah satu bahan pembuatan produk terbarunya, permen SHOT
Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Wahyu Aji
Laporan Wartawan Tribunnews, Fitri Wulandari
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Saat ini banyak sektor penopang perekonomian yang kini mulai pulih karena pandemi virus corona (Covid-19) mereda dan kebijakan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) telah dicabut pemerintah.
Satu di antara banyak industri yang mulai menunjukkan geliatnya kembali di tanah air adalah industri makanan dan minuman atau Food and Beverages (F&B).
Berkaca dari pandemi yang membuat banyak orang concern terhadap isu kesehatan, kini industri F&B pun turut menyoroti hal ini.
Sehingga ada beragam bahan makanan yang memiliki manfaat bagi tubuh, turut digunakan pula dalam pengolahan produk makanan maupun minuman, satu di antaranya adalah daun mint.
Lalu apa manfaat daun mint untuk kesehatan tubuh?
Dikutip dari laman www.healthshots.com, Selasa (28/2/2023), daun mint adalah daun yang umum digunakan di seluruh dunia, mulai dari membuat green chutney hingga mojito yang menyegarkan.
Sifat daun ini sangat serbaguna, karena tidak hanya dapat menambah sedikit rasa, kesegaran dan aroma, namun juga dapat bermanfaat bagi tubuh lantaran memiliki khasiat obat.
1. Mengobati perut
Daun mint bersifat anti inflamasi yang membantu mengurangi peradangan pada perut.
Tidak hanya itu, daun ini juga dapat membantu meredakan gangguan pencernaan.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Daun mint kaya akan fosfor, kalsium dan vitamin seperti C, D, E dan A yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, daun ini juga melindungi sel-sel anda dari kerusakan apapun, sehingga mengurangi risiko penyakit kronis.