TRIBUNNEWS.COM - Menjelang Tahun Baru 2025, biasanya banyak masyarakat menggunakan waktunya untuk berkumpul bersama keluarga maupun teman terdekat. 

Ada yang sekadar bercengkerama sekaligus menikmati aneka bakaran, seperti sosis dan bakso.

Bagi Kamu pecinta sosis bakar, bisa membuat sajian tersebut, untuk keluarga tercinta. 

Caranya, siapkan bahan-bahan, seperti sosis sapi atau ayam tergantung selera, bumbu merica, kecap manis, hingga garam. 

Nantinya, cukup 30 menit, Kamu bisa menyajikan sosis sebanyak 10 buah. 

Resep Sosis Bakar

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 Buah

Bahan:

• 5 buah sosis sapi, dipotong 3 bagian.
• 100 gram jamur merang utuh.
• 2 batang daun bawang, dipotong sesuai panjang sosis.

Baca juga: 4 Resep Aneka Saus Jagung Bakar untuk Malam Tahun Baru 2025, Enggak Cuma Pedas Manis

Bahan Olesan:

• 50 gram saus tomat.
• 25 gram saus sambal.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1/2 sendok kecap asin.
• 1/2 sendok makan merica hitam kasar.
• 1/4 sendok teh garam.
• 7 buah tusuk sate.

Cara Membuat Sosis Bakar:

Pertama, tusuk sosis bergantian dengan jamur dan daun bawang.

Kedua, siapkan olesannya, caranya aduk rata saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, merica hitam, dan garam.

Panggang di atas pan yang dipanaskan diatas api sedang sambil dioles dengan olesan dan dibolak balik sampai matang. 

Terakhir, sosis bakar pun siap disajikan.

Resep Bakso Bakar Pedas

Nah, bagi kamu pecinta bakso juga bisa diolah menjadi camilan bakso bakar.