Cara Menggoreng Kacang Mete agar Renyah dan Tidak Mudah Gosong, Sangrai Terlebih Dahulu

TRIBUNNEWS.COM - Kacang mete goreng dapat disajikan sebagai salah satu sajian camilan kue kering saat lebaran.

Rasanya yang nikmat disukai oleh tamu yang datang berkunjung ke rumah.

Meski dapat membelinya di toko kue, Kamu pun bisa membuat kacang mete goreng sendiri.

Namun, berhati-hatilah saat menggoreng kacang mete.

Sebab, kacang mete mudah gosong dan kurang renyah jika tak digoreng dengan cara yang benar.

Kamu bisa mengikuti tips dan cara menggoreng kacang mete berikut agar hasilnya renyah dan tidak mudah gosong.

Selengkapnya, simak cara menggoreng kacang mete yang dilansir Sajian Sedap.

Cara Goreng Kacang Mete agar Renyah dan Tidak Gosong

1. Rendam air hangat

Sebelum diolah, kacang mete harus direndam terlebih dahulu engan air hangat.

Proses perendaman ini dapat membantu menghilangkan getah pada kacang mete.

Baca juga: Resep Kue Kering Kacang Mete, Ide Menu Camilan Gurih saat Lebaran

Kamu bisa merendam kacang mete dalam air hangat dan garam selama 15-30 menit.

Setelah direndam, tiriskan kacang mete lalu angin-anginkan sampai kering.

2. Sangrai dahulu

Kacang mete ada baiknya disangrai terlebih dahulu.

Cara menggoreng kacang mete tanpa minyak ini dapat membuatnya lebih harum, renyah, dan tahan lama.