TRIBUNNEWS.COM - Kopi menjadi salah satu minuman yang banyak diminati.

Bagi sebagian orang, kopi sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari rutinitas.

Baik sebagai pembuka hari maupun teman saat bekerja.

Namun, tak banyak yang menyadari bahwa kopi bisa bereaksi negatif dengan makanan tertentu jika dikonsumsi bersamaan.

Interaksi ini tak hanya mengganggu penyerapan nutrisi, tapi juga bisa menimbulkan efek samping bagi kesehatan jangka panjang.

Memahami kombinasi makanan dan minuman adalah langkah penting dalam menjaga pola makan yang seimbang. Karena itu, penting untuk mengetahui makanan apa saja yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan kopi.

Berikut 10 makanan yang dianjurkan tidak dikonsumsi bersamaan dengan kopi:

1. Buah Jeruk

Kopi secara alami bersifat asam, sehingga mengonsumsinya bersama buah jeruk apa pun berpotensi dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

Termasuk penyakit refluks gastroesofageal (GERD).

Mengonsumsi kopi dan buah jeruk bersamaan dapat mengiritasi lapisan lambung dan memperparah gejala-gejala tersebut, menurut Dr Rohini Patil, MBBS dan Ahli Gizi, Pendiri Nutracy Lifestyle, mengutip Times Entertainment.

2. Daging Merah

Penelitian menunjukkan bahwa minum kopi dapat memengaruhi penyerapan nutrisi di usus, terutama zat besi.

Sementara daging merah merupakan salah satu sumber zat besi terbaik.

Yang berarti minum kopi bersama steak dapat mengurangi manfaat kesehatannya. 

Zat besi memainkan beberapa peran penting dalam tubuh, termasuk mendukung sirkulasi darah, produksi hormon, dan fungsi kekebalan tubuh.

3. Makanan yang Digoreng

Penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi makanan goreng dan kopi dapat meningkatkan risiko dislipidemia, yaitu kadar lemak abnormal dalam aliran darah.