Kopi Vietnamese yang Membuat Penasaran

Tak sedikit pun ia merasa khawatir jika kejadian yang menimpa Mirna bisa terjadi padanya.

"Saya justru memang ingin mencoba yang ekstrem-ekstrem seperti ini," kata Ben, yang siang itu menghabiskan waktu sekitar dua jam di meja bar di kafe itu.

Standar pelayanan

Head Marketing and Public Relations Olivier Monty mengatakan, Kafe Olivier memiliki standar prioritas pelayanan sehingga setiap makanan dan minuman yang disajikan itu dapat memuaskan pelanggan dan aman dikonsumsi.

Demikian pula saat Mirna meregang nyawa di kafe itu pada Rabu, 6 Januari, seluruh minuman di meja korban langsung diamankan manajemen kafe.

Monty mengungkapkan, sesuai standar prioritas pelayanan, minuman dan makanan yang diduga membahayakan harus diperiksa.

"Dalam hal ini, pemeriksaan minuman di meja korban kami serahkan kepada kepolisian. Kami yang menyerahkan barang bukti itu kepada polisi. Kami juga yang berinisiatif melaporkan kejadian itu ke polisi," tutur Monty.

Wajar saja jika kafe itu tetap dipadati pengunjung. Monty pun mengakui setiap hari banyak pengunjung yang memesan kopi vietnamese.

"Sejak peristiwa tersebut malah semakin banyak pengunjung yang memesan kopi itu. Kami tetap mengutamakan pelayanan bagi pengunjung," ujarnya. (IRENE SARWINDANINGRUM/MADINA NUSRAT).

Artikel ini sebelumnya ditayangkan di harian Kompas edisi Senin, 1 Februari 2016, dengan judul "Kopi Vietnamese yang Membuat Penasaran".

Sumber : Harian Kompas