Ciri-Ciri Telur Busuk yang Dijual di Pasaran, Posisi Kuningnya Tak di Tengah dan Dihinggapi Lalat
Ribuan telur busuk matang disita petugas Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Bogor dari pasar Lawang Seketeng, Bogor Tengah, Kota
Editor: Anita K Wardhani
Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Yudhi Maulana
TRIBUNNEWS.COM, BOGOR - Ribuan telur busuk matang disita petugas Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Bogor dari pasar Lawang Seketeng, Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat.
Kabid Perdagangan Disperindag Kota Bogor, Mangahit Sinaga mengatakan ada ciri-ciri khusus yang membedakan telur busuk dengan telur normal.
"Ciri-cirinya kalau telur busuk itu saat dibelah, posisi kuning telurnya tidak berada di tengah, dan agak kepinggir. Kalau kita kupas kulitnya lalu terlihat kuningnya itu bisa dipastikan busuk," katanya kepada TribunnewsBogor.com, Rabu (8/6/2016).
Lalu, dari baunya saja sudah ketahuan kalau yang berbau menyengat itu merupakan telur busuk.
Secara kasat mata, memang sulit membedakan antara telur yang busuk dengan telur yang normal.
Namun, pada telur yang disita, lalat pun hinggap di telur tersebut.
Mengonsumsi telur busuk ini juga sangat berisiko terhadap kesehatan.
"Jangka pendeknya mengonsumsi telur busuk ini bisa menyebabkan kulit gatal, batuk, panas dan demam. Sementara jangka panjangnya bisa kanker usus," tuturnya.
Ia menuturkan, telur busuk ini didapatkan dari seorang distributor asal Cimande, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, berinisial ED.
Dari pengakuan ED, telur busuk ini digunakan untuk campuran bakso dan makanan lainnya.
"Biasanya yang beli itu pedagang bakso, lalu pedagang warteg juga beli, biasanya untuk siomay, isian cumi dan campuran kuah kuning," tuturnya.
