Layanan Katering di Tanah Suci Sesuai Lidah Jemaah Haji

Jika dinilai enak dan layak, makanan tersebut baru diserahkan kepada jemaah.

"Ini layak dan enak, silakan didistribusikan,” kata tim Sansur Sektor 6 Pemondokan Daker Mekah, Riko Varias, usai mengetes kualitas makanan.

Tak hanya itu, menurut Riko, satu spesimen makanan akan disimpan 24 jam, sebagai bahan uji laboratorium bila terjadi kondisi yang tidak diinginkan.

“Jadi ada contoh makanan untuk diuji laboratorium kalau misalnya terjadi keracunan makanan,” ujarnya. (MCH)