Jokowi Singgah Makan di Rest Area Tol Solo-Ngawi

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Presiden Joko Widodo meresmikan jalan tol Sragen-Ngawi,di Rest Area KM 538 Jalan Tol Solo-Ngawi, Ngrampal, Sragen, Jawa Tengah, Rabu (28/11/2018).

Usai peresmian jalan tol Sragen-Ngawi, Presiden Joko Widodo (Jokowi) kemudian meninjau kondisi jalan tol tersebut.

Setelah itu, Jokowi dan rombongan menyempatkan diri untuk mencicipi makanan ringan yang dijual di rest area tersebut.

Presiden duduk semeja dengan Menteri Sekretaris Negara, Pratikno; Menteri BUMN, Rini Soemarno; Wakil Gubernur Jawa Tengah, Taj Yasin Maimoen; Bupati Sragen, Kusdinar Untung Yuni Sukowati; dan Bupati Ngawi, Budi Sulistyono.

Tampak beberapa makanan khas daerah setempat atau makanan tradisional yang disajikan, seperti serabi, leker, dan beberapa makanan kecil lain.

Baca: Resmikan Tol Sragen-Ngawi, Jokowi: ‎Sebentar Lagi Jalan Tol Jakarta-Surabaya Tersambung

Presiden terlihat menikmati sebuah leker dan secangkir minuman dalam cangkir putih.

"Saya senang di rest area ini banyak makanan khas daerah," kata Jokowi saat sambutan.

Tidak ada yang tahu persis kapan dan siapa yang pertama kali muncul dengan resep kue leker.

Namun, Kota Solo dianggap menjadi rumah bagi kue yang satu ini, seperti ditulis pegi-pegi.com.

Asal usul kue leker berasal dari bahasa Belanda, Lekker (enak).

Kue leker sendiri berkembang pesat di kota Solo.

Saat bangsa Belanda akrab dengan sajian panekuk atau pancake datang ke Solo, warga lokal berinisiatif untuk membuat versi hemat dan tipisnya yang kini dikenal dengan leker.

Cara membuatnya pun terbilang mudah. Kamu hanya membutuhkan adonan tepung terigu dan tepung beras yang dipanaskan di atas wajan kecil. Potongan pisang kecil dan gula pasir adalah topping aslinya.

Namun, semakin ke sini, coklat meises dan keju mengiringi transformasi kue leker. Disajikan hangat, kue leker pun makin nikmat jika ditemani dengan segelas teh manis hangat.

Saat peresmian presiden didampingi oleh beberapa pejabat, di antaranya Menteri Sekretaris Negara, Pratikno, Menteri BUMN Rini Soemarno, Wakil Gubernur Jawa Tengah, Taj Yasin Maimoen, Bupati Sragen, Kusdinar Untung Yuni Sukowati dan Bupati Ngawi, Budi Sulistyono.