Aulia Akbar Bersaudara, Meraup Berkah Idul Adha 1441 dengan Jualan Sapi Bali Harga Grosiran

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Choirul Arifin

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Dalam waktu kurang dari sebulan lagi, umat Muslim di seluruh dunia akan Hari Raya Idul Adha 1441 Hijriah yang jatuh pada 31 Juli 2020 ini.

Mewarnai suasana menjelang Idul Adha, di banyak tempat kita bisa menemukan penjual hewan kurban, mulai dari kambing, domba sampai sapi dengan beragam ukuran.

Para penjual hewan kurban tersebut umumnya adalah peternak selain juga pedagang hewan kurban yang rutin memasarkan hewan kurban hidup setiap menjelang Idul Adha tiba.

Satu diantaranya adalah Sapi Bali Perkasa (SBP). Perusahaan distributor sapi asal Bali ini juga mencoba mendulang penjualan dengan memasarkan sapi-sapi kurban yang didatangkan dari Pulau Dewata.

Aulia Akbar, owner Sapi Bali Perkasa kepada Tribunnews mengatakan, pihaknya mendatangkan langsung sapi-sapi sehat dan berbadan gemuk dari Bali yang dijual dengan harga distributor.

"Kita menjual sapi dengan harga distributor, baik untuk pembeli perorangan atau pedagang. Keunggulan sapi-sapi kami, proses penggemukan dilakukan secara alami dengan pakan rumput," ungkap Aulia Akbar, baru-baru ini.

Baca: Persyaratan Bagi Traveler yang Hendak Liburan ke Bali selama Pandemi Covid-19

Dia menjelaskan, jika dibandingkan dengan sapi-sapi dari daerah lain, sapi Bali memiliki ciri khas tulangnya yang lebih kecil dan timbunan dagingnya yang lebih banyak, tapi dengan lemak sedikit.

"Tekstur daging sapi Bali juga lebih padat. Kalau sapi lainnya tulangnya kan biasanya lebih besar, lemaknya juga banyak. Jadi kandungan daging Sapi Bali lebih banyak jika dibandingkan dengan sapi lainnya," jelas Aulia Akbar.

Agar pertumbuhannya maksimal sampai siap dipasarkan, Aulia menuturkan, sapi-sapinya mendapatkan perawatan khusus selama di kandang.

Antara lain, sapi-sapi selalu dimandiin setiap hari atau mengacu pada tingkat kekotoran badan sapinya.

Agar sapi-sapi tersebut nyaman selama di kandang alias tidak stres, pekerjanya melakukan pembersihan kandang secara berkala termasuk tempat pakannya.

Baca: Alergi Susu Sapi, Susu Almond Bisa Jadi Pengganti, Cocok Juga untuk Bantu Diet

Sementara, agar nutrisinya terjaga, pemberian pakan diberikan tiga kali sehari, termasuk untuk asupan minumnya.

Dengan rutin dibersihkan setiap hari, selain membuat sapi betah di kandang, juga membuat calon pekurban yang datang merasa nyaman karena kandangnya selalu terlihat bersih.

Aulia Akbar mengaku mengelola bisnis distribusi sapi Bali ini bertiga dengan adiknya, Baron dan Denny Berkat ketekunannya bersama sang kakak, untuk penjualan menjelang Idul Adha kali ini, Denny bisa mengelola lima outlet penjualan sapi.