150 gram tepung sagu

Bahan Kuah:

2.000 ml kaldu sapi

6 siung bawang putih, goreng, memarkan

4 sendok teh garam

1 1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh merica bubuk

1 tangkai daun ketumbar, ikat

Bahan Pelengkap:

150 gram bihun, diseduh

100 ml saus sambal belibis

Cara Membuat Bakso Daging Kuah Ketumbar:

1. Pertama untuk membuat bakso, blender daging sampai hancur dalam chopper.

2. Tambahkan bawang putih, bawang goreng, penyedap rasa, garam, air, dan es serut dan blender lagi sampai rata.