1/2 sendok teh garam

500 gram gula merah sisir

4 buah kelapa muda, keruk lebar

Cara Membuat Puding Kelapa Gula Merah:

1. Rebus santan, agar-agar, jeli, daun pandan, garam, dan gula merah sambil diaduk sampai mendidih.

 2. Tata kelapa di dasar loyang tulban tinggi.

3. Tuangkan ¼ bagian adonan puding.

4. Biarkan hingga padat.

5. Kemudian didihkan sisa adonan puding.

6. Tuang kembali di atasnya, dan biarkan hingga membeku atau memadat.

3. Puding Cokelat Lapis Gula Merah

Bahan Puding Lapisan 1:

900 ml santan, dari 1 butir kelapa

150 gram gula merah sisir