TRIBUNNEWS.COM - Hari Burger Sedunia diperingati setiap tanggal 28 Mei.

Pada tahun ini, Hari Burger Sedunia jatuh pada besok Sabtu (28/5/2022).

Untuk merayakannya, Anda bisa menikmati burger bersama dengan keluarga atau teman-teman.

Siapa yang tak tahu burger atau hamburger?

Hamburger adalah sejenis makanan berupa roti berbentuk bundar yang diiris dua dan di tengahnya diisi dengan patty.

Selain itu, burger biasanya juga diisi dengan olahan daging, sayur-sayuran berupa selada, tomat hingga bawang bombay dan diberi saus.

Baca juga: Burger Khas Jepang Kini Jadi Tren Bisnis Kuliner Baru

Baca juga: Mau Sarapan Menu yang Lagi Viral? Yuk Coba Bikin Resep Burger Ayam Geprek

Asal-usul Burger atau Hamburger

Nama hamburger sendiri bukan berasal dari kata "ham" atau dalam bahasa Inggris disebut juga dengan daging asap.

Hamburger mendapatkan namanya dari Hamburg, Jerman, di mana itu adalah sebutan untuk potongan daging sapi yang disebut steak berasal.

Hamburger adalah hidangan populer di Jerman yang dibawa ke Amerika oleh imigran Jerman.

Sajian daging tersebut kemudian semakin disukai oleh banyak orang dan dikenal sebagai menu "Hamburger Steak".

Menu roti daging asal Kota Hamburg tersebut dibawa para imigran Jerman ke Amerika Serikat.

Di Negeri Paman Sam, menu burger ini semakin terkenal dan mendunia.

Terdapat berbagai macam versi awal mula terciptanya burger atau hamburger di Amerika.

Ada yang mengatakan bahwa burger diciptakan dua bersaudara dari Ohio, yakni Frank dan Charles Menches dari Ohio, Amerika Serikat.

Awalnya mereka menjajakan sandwich dengan isi sosis.

Namun, suatu saat mereka kehabisan sosis dan akhirnya mengganti dengan daging sapi cincang sebagai isian untuk rotinya.

Makanan yang ditemukan dengan tidak sengaja itulah yang disukai banyak orang dan kemudian menjadi menu bernama Burger.

Baca juga: Penuhi Kebutuhan 900 Ribu Ayam Perbulan, Intip Peternakan Ayam McD yang Ada di Cianjur

Baca juga: KFC Indonesia Hadirkan Rosemary Butter Grilled Chicken, Ayam Panggang Beraroma Rempah Khas Italia

Awal Penjualan Burger di Amerika Serikat

Menurut Perpustakaan Kongres Amerika Serikat dan Pemerintahan Connecticut, hamburger pertama kali dijual pada tahun 1895.

Burger dijual oleh orang yang bernama Louis Lassen di rumah makannya, Louise’s Lunch di New Haven, Connecticut.

Majalah New York mengemukakan bahwa awalnya makanan ini tidak diberi nama.

Kemudian datang pelaut-pelaut dari kota Hamburg, Jerman yang mampir ke restoran tersebut dan menamakan menu tersebut dengan nama "Hamburger".

Kesimpulannya, Amerika Serikat dan Jerman sama-sama memiliki peran yang serupa dalam perkembangan sajian burger.

(Tribunnews.com/Latifah)(Grid.id)