7 Camilan Khas Tahun Baru Imlek, Ada Kacang Tanah hingga Permen
Berikut tujuh camilan khas saat Tahun Baru Imlek atau Tahun Baru China, ada kurma merah, kacang tanah, hingga permen.
Penulis: Nurkhasanah
Editor: Garudea Prabawati
Permen melambangkan kehidupan yang manis dan menjadi makanan ringan wajib saat untuk Tahun Baru Imlek.
Memakan permen melambangkan kejadian manis atau mendapatkan awal yang manis di tahun mendatang.
6. Bola Biji Wijen atau Baguette Biji Wijen
Bola biji wijen merupakan jenis makanan gorengan enak yang terbuat dari tepung beras ketan, diisi dengan pasta kacang merah, kemudian digulung dengan biji wijen putih, lalu digoreng.
Camilan ini renyah di luar dan lembut di dalam.
Bola biji wijen digoreng hingga bagian dalamnya menjadi garing dan berbentuk seperti silinder.
Camilan ini sangat populer selama periode Tahun Baru Imlek.
7. Adonan goreng
Gorengan ini sedikit lebih keras dari pada bola biji wijen.
Camilan ini dibuat dengan dua atau tiga batang pasta adonan dipelintir menjadi satu lalu digoreng hingga renyah.
Adonan goreng yang paling terkenal di Tiongkok adalah adonan produksi Tianjin.
(Tribunnews.com/Nurkhasanah)
