Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

5 Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Tahan Lama dan Tidak Cepat Busuk

Berikut beberapa tips menyimpan daging kurban agar tahan lama dan tidak cepat basi.

Penulis: Farrah Putri Affifah
Editor: Tiara Shelavie
zoom-in 5 Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Tahan Lama dan Tidak Cepat Busuk
freepik.com/bublikhaus
Ilustrasi daging sapi segar - Berikut beberapa tips menyimpan daging kurban agar tahan lama dan tidak cepat basi. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut beberapa tips menyimpan daging kurban agar tahan lama.

Setelah umat Muslim melaksanakan sholat Idul Adha, maka akan dilanjutkan dengan menyembelih hewan kurban.

Kemudian daging kurban akan dibagikan.

Namun bagi kalian yang tidak segera mengolah daging, maka harus segera menyimpannya.

Daging kurban harus disimpan di kulkas agar tidak cepat membusuk.

5 Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Tahan Lama

Baca juga: Hewan Apa Saja yang Dapat Dijadikan Kurban saat Idul Adha? Simak Penjelasannya

1. Membersihkan daging kurban terlebih dahulu

Berita Rekomendasi

Sebelum daging dikemas dan disimpan, bersihkan sisa darah dan kotoran yang menempel pada daging kurban dengan kain atau tisu.

Mengutip dari TheDailyStar, membersihkan daging secara menyeluruh meningkatkan kebersihan dan mengurangi risiko pertumbuhan bakteri.

2. Diamkan dalam suhu ruang

Sebaiknya daging kurban tidak langsung disimpan dalam lemari es.

Namun diamkan daging kurban pada suhu ruang selama 3-4 jam.

Langkah ini membuat daging menjadi dingin secara bertahap dan membantu menjaga tekstur dan rasanya.

3. Potong menjadi beberapa bagian

Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas