Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Mengenal Bee Pollen, Produk yang Dihasilkan Lebah Selain Madu

Selain madu, ada beberapa produk yang dihasilkan oleh lebah, salah satunya adalah bee pollen.

Penulis: Widya Lisfianti
Editor: Nuryanti
zoom-in Mengenal Bee Pollen, Produk yang Dihasilkan Lebah Selain Madu
Freepik
Bee pollen merupakan salah satu produk herbal yang cukup populer dan banyak dikonsumsi karena dianggap menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. 

TRIBUNNEWS.COM - Selain madu, ada beberapa produk yang dihasilkan oleh lebah, salah satunya adalah bee pollen.

Bee pollen merupakan salah satu produk herbal yang cukup populer dan banyak dikonsumsi karena dianggap menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.

Meski sama-sama diperoleh dari lebah, bee pollen memiliki sedikit perbedaan dengan produk lain hasil olahan lebah, seperti madu alami, beeswax, propolis, dan royal jelly.

Bee pollen berasal dari gabungan serbuk sari tanaman, nektar, dan air liur lebah yang dikumpulkan oleh lebah pekerja.

Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan, ada beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari bee pollen yakni:

1. Memiliki Beragam Kandungan Gizi

Mengenal Bee Pollen, Produk yang Dihasilkan Lebah Selain Madu
Mengenal Bee Pollen, Produk yang Dihasilkan Lebah Selain Madu

Baca juga: Kolagen jadi Protein yang Punya Segudang Manfaat dalam Tubuh

Bee pollen mengandung lebih dari 250 zat aktif biologis, termasuk protein, karbohidrat, lipid, asam lemak, vitamin, mineral, enzim, dan antioksidan.

BERITA REKOMENDASI

Namun, kandungan nutrisi bee pollen juga tergantung pada sumber tumbuhan dan musim pengumpulannya.

Misalnya, penelitian telah menemukan bahwa bee pollen yang dikumpulkan dari tanaman pinus memiliki protein sekitar 7 persen, sedangkan pollen yang dikumpulkan dari pohon kurma dapat mengandung protein sebanyak 35 persen.

Bee pollen yang dipanen selama musim semi juga memiliki komposisi asam amino yang berbeda dari pollen yang dikumpulkan selama musim panas.

2. Mengandung Beberapa Senyawa yang Bersifat Anti-Peradangan

Bee pollen juga sudah lama digunakan secara tradisional untuk mengurangi peradangan dan pembengkakan.


Manfaat ini berkat kandungan beberapa senyawa yang bersifat antiinflamasi, termasuk quercetin antioksidan yang menurunkan produksi asam lemak omega-6 dari proses inflamasi, seperti asam arakidonat.

3. Kaya Antioksidan untuk Melindungi dari Radikal Bebas

Halaman
12
Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas