Kepala BKKBN: Stunting Bisa Dicegah dengan Produk Pangan Lokal
Salah satu produk pangan lokal yang paling dianjurkan untuk mencegah stunting untuk dikonsumsi adalah ikan lele.
Penulis: Aisyah Nursyamsi
Editor: Willem Jonata
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Aisyah Nursyamsi
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Kepala Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) Hasto Wardoyo ungkap stunting bisa dicegah dengan produk pangan lokal.
"Mencegah stunting tidak perlu produk asing, produk lokal cukup," ungkapnya pada keterangan resmi, Minggu (1/10/2023).
Salah satu produk lokal yang paling dianjurkan untuk dikonsumsi adalah ikan lele.
Ikan menjadi salah satu bahan makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi cegah stunting.
Kandungan proteinnya yang tinggi dapat memenuhi kebutuhan nutrisi anak di masa pertumbuhannya.
Dan ikan lele, diketahui punya kandungan omega-3 juga DHA yang dibutuhkan oleh bayi agar tumbuh secara optimal.
Baca juga: Beri Edukasi Cegah Stunting, Kepala BKKBN: Tidak Perlu Produk Asing, Cukup dengan Produk Lokal
"Kalau ada ikan lele itu sudah bagus, murah dibanding daging sapi," kata Hasto lagi.
Namun bagaimana pada orang yang tidak makan ikan karena alergi, apakah disebabkan jenis ikan atau memang dari orang itu sendiri?
Terkait ini, Hasto pun beri penjelasan.
"Alergi ikan itu ada pada orang yang punya bakat. Namanya atopik, cirinya kulit tipis mata sendu, kalau kena rumput merah-merah, kena angin bisa asma," jelas Hasto.
Menurut pemaparannya, orang seperti ini mudah alergi terhadap protein.
"Bakat ini sifatnya menurun. Asma adalah bagian dari alergi yang atopik, namun tidak menular," jawab Hasto.
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.