TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Setelah berkali-kali menelan kekecewaan akibat gagal lolos seleksi ketat Istana pada tahun-tahun sebelumnya, penantian panjang Muhammad Rozi (53) akhirnya terbayar tuntas.

Kerja keras peternak asal Cipondoh, Kota Tangerang ini berbuah manis setelah sapi kesayangannya, seekor Brangus jumbo bernama Sambo, resmi dipinang Presiden Prabowo Subianto dengan nilai fantastis Rp122 juta.

"Dia enggak agresif, malah kolokan. Maunya diusap-usap," ujar Rozi dikutip dari Kompas.com, Selasa (26/5/2026).

Rozi mengatakan, sifat Sambo yang menggemaskan dan fisiknya yang luar biasa prima inilah yang akhirnya memikat tim seleksi kepresidenan.

Dirinya masih ingat betul tahun 2023 lalu, saat Sambo pertama kali menginjakkan kaki di kandangnya setelah dikirim dari Jawa Timur.

Saat itu, usianya baru dua tahun.

Melihat perawakan sapi yang besar, kekar, dan berwarna hitam legam, ingatan Rozi langsung tertuju pada sosok mantan Kadiv Propam Polri, Ferdy Sambo, yang kala itu kasusnya sedang ramai menghiasi layar televisi.

"Waktu itu lagi ramai di TV soal Sambo. Pas sapi saya datang, saya bilang, 'wah kayak Sambo nih, seram'. Ya sudah, keterusan dipanggil itu sampai sekarang," kenang Rozi sambil tertawa.

Seiring berjalannya waktu dan sentuhan kasih sayang setiap hari, kesan seram itu menguap.

Sambo tumbuh menjadi sapi yang sangat akrab dengan pemiliknya.

Begitu didekati Rozi, Sambo akan langsung mendekat untuk minta dielus kepalanya.

Uniknya, Sambo punya insting yang kuat; jika orang asing yang mencoba menyentuh tubuh jumbonya, ia akan langsung bergeser menghindar.

Menjaga kualitas sapi kepresidenan tentu bukan perkara mudah.

Sambo mendapatkan perawatan bak bintang lima di kandang Cipondoh. Kebersihan menjadi harga mati yang tidak bisa ditawar oleh Rozi.

Setiap hari, ritual Sambo dimulai sejak pukul 08.00 WIB.

Kandangnya dibersihkan total, lalu tubuh hitamnya dimandikan dan disikat hingga bersih.

Ritual mandi ini wajib dilakukan dua kali sehari, yakni pagi dan sore hari sekitar pukul 16.00 WIB.

Urusan isi perut pun dijaga ketat agar bobotnya tetap stabil di atas 1,1 ton. Dalam sehari, menu makanan Sambo terbagi menjadi beberapa sesi:

• Pagi: Menghabiskan sekitar 20 kilogram rumput segar.
• Siang hingga Malam: Libas komboran berupa 30 kilogram ampas tahu, 1 kilogram konsentrat, dan 3 kilogram singkong.
• Minum: Menghabiskan hingga 30 liter air per hari.

"Makannya dijaga terus, kebersihannya juga dijaga supaya tetap sehat sampai Idul Adha," katanya.

Keberhasilan Rozi menembus pasar Istana tidak didapatkan secara instan. Berkali-kali ia mencoba mendaftarkan sapinya untuk seleksi kurban presiden pada tahun-tahun sebelumnya, namun selalu berujung kegagalan karena masalah bobot atau tes kesehatan.

Proses seleksi hewan kurban kepresidenan memang terkenal sangat ketat dan berlapis.

Sambo harus melewati rangkaian uji laboratorium, mulai dari tes sampel darah, air liur, hingga pemeriksaan kotoran oleh petugas kesehatan hewan dan Dinas Pertanian.

Sejak April 2026, Dinas Pertanian Provinsi Banten telah memantau Sambo secara intensif.

Kini, kandang sederhana milik Rozi di Cipondoh mendadak ramai dikunjungi warga sekitar yang penasaran ingin melihat langsung "Sambo" si sapi manja raksasa pilihan Presiden.

Rasa lelah Rozi merawat sapi selama bertahun-tahun langsung sirna berganti bangga.

"Alhamdulillah, rasanya bangga. Berarti enggak sia-sia ngerawat sapi sampai akhirnya terpilih untuk RI-1," pungkas Rozi.

Harga Sapi Kurban Prabowo di Berbagai Daerah

Sejumlah sapi kurban Presiden memiliki harga fantastis karena masuk kategori premium dengan bobot jumbo.

Di Nganjuk, Jawa Timur, sapi jenis Limousin bernama “Si Tole” dibeli dengan harga sekitar Rp122 juta. Sapi tersebut memiliki bobot mencapai 1,6 ton dan menjadi salah satu sapi terbesar dalam program kurban Presiden tahun ini.

Sementara itu, sapi premium jenis Limousin dan Simmental di sejumlah daerah seperti Madiun dan Cimahi dibanderol sekitar Rp115 juta per ekor dengan bobot rata-rata di atas satu ton.

Di Kediri, sapi kurban pilihan Presiden dengan bobot sekitar satu ton tercatat bernilai sekitar Rp108 juta. Sedangkan di wilayah Luwu, Sulawesi Selatan, harga sapi Limousin mendekati Rp90 juta per ekor.

Jenis Sapi Premium Pilihan Presiden

Wakil Menteri Sekretaris Negara (Wamensesneg), Juri Ardiantoro menyebut seluruh sapi kurban Presiden merupakan sapi unggulan dan premium.

Jenisnya beragam, mulai dari Simmental, Limousin, Peranakan Ongole, Brahman, Angus, Sapi Bali, Friesian Holstein, Belgian Blue hingga Charolais.

Selain berbobot besar, seluruh sapi dipastikan sehat dan memenuhi syariat Islam. Hewan-hewan tersebut telah memiliki sertifikat kesehatan, berusia di atas dua tahun, berjenis kelamin jantan, serta tidak cacat.

Distribusi ke Seluruh Indonesia

Dari total 1.098 sapi kurban, sebanyak 598 ekor disalurkan ke 38 provinsi dan 514 kabupaten/kota di Indonesia.

Sisanya sebanyak 500 ekor diberikan kepada pondok pesantren, lembaga pendidikan, lembaga sosial, tokoh agama, dan tokoh masyarakat.

Menariknya, terdapat 46 daerah yang tidak memiliki sapi sesuai standar bobot Presiden.

Sebagai solusi, pemerintah mengganti bantuan dengan dua ekor sapi berukuran lebih kecil untuk wilayah tersebut.

Momentum Dorong Peternak Lokal

Juri menegaskan seluruh sapi berasal dari peternak lokal Indonesia. Pemerintah berharap program kurban Presiden bisa menjadi momentum meningkatkan produktivitas dan kualitas peternakan nasional.

Baca juga: 1.098 Sapi Kurban Bantuan Presiden Prabowo Berjenis Premium, Bobot Minimal 800 Kilogram

Selain membantu masyarakat penerima kurban, program ini juga diharapkan memperkuat industri peternakan sapi nasional agar lebih mandiri dalam memenuhi kebutuhan pangan, khususnya daging sapi dalam negeri.