5 Jenis Kopi Modern dan Perbedaannya, dari Latte hingga Cappuccino

Namun, apa sih sebenarnya espresso itu?

Espresso merupakan minuman kopi yang paling kuat kadar kopinya (very strong) karena terbuat dari ekstrak biji kopi murni tanpa campuran.

Untuk rasanya sendiri itu pahit, tetapi hal ini juga bergantung pada jenis biji kopi yang digunakan.

3. Cappuccino

Cappuccino merupakan sajian kopi modern yang populer karena mudah ditemui.

Bahkan sudah banyak pula cappuccino yang disajikan dalam kemasan instan.

Pada dasarnya cappuccino adalah kopi susu yang diberi foam.

Viki menjelaskan bahwa cappuccino itu kopi yang dikasih susu, lalu diberi foam, sehingga hasilnya menjadi creamy milky coffee.

Baca Juga: Berapa Batasan Konsumsi Es Kopi Susu Tiap Hari? Ini Kata Dokter Gizi

4. Macchiato

Macchiato itu adalah espresso tapi diberi campuran susu foam.

Nah, foam atau susu yang di-stream itu kadarnya sedikit, sehingga rasanya pun tetap strong.

Viki Rahardja, barista senior Indonesia sekaligus pemenang Latte Art World Championship 2014 menyampaikan foam di macchiato itu susunya hanya dua sampai tiga sendok.

"Sebenarnya, ini untuk orang yang suka espresso tapi lagi mau dikasih susu sedikit," ucap Viki.