Bikin Gosong, Ini 4 Kesalahan ketika Memasak Bawang Merah Goreng

Parapuan.co - Bawang merah ialah salah satu bumbu dapur yang wajib hampir di setiap masakan dan ketika digoreng, rasanya tak kalah nikmat.

Pasalnya, dalam berbagai tips memasak cepat, salah satu item yang dimasukkan sebagai penambah rasa makanan di akhir ialah bawang goreng.

Maka itu tampaknya tidak heran jika ibu-ibu biasanya sudah memiliki stok bawang goreng merah untuk menjadi tambahan makanan yang bikin tambah lezat.

Akan tetapi, memasak bawang merah goreng cukup tricky karena jika salah langkah bisa jadi teksturnya menjadi lembek atau justru gosong.

Agar Kawan Puan tidak gagal, melansir Sajian Sedap, PARAPUAN telah merangkum apa saja kesalahan ketika memasak bawang goreng yang perlu kamu hindari.

Baca Juga: Ingin Membuat Telur Asin di Rumah? Ikuti 3 Tips Memasak Mudah Ini!

1. Jenis bawang merah

Dalam memasak bawang goreng, Kawan Puan harus memilih jenis bawang merah yang tepat.

Rupanya, tak bisa asal, ketepatan memilih jenis bawang merah sangat berpengaruh terhadap cita rasa bawang goreng yang kamu buat.

Nah, salah satu saran memasak bawang goreng cepat dan nikmat ialah menggunakan jenis bawang merah Sumenep-Brebes.

Pasalnya, jenis bawang merah tersebut punya bentuk agak kecil, lonjong, dan kadar airnya cenderung sedikit. Rasanya pun manis sehingga enak dibuat bawang goreng.

Bahkan bawang merah Brebes punya kelebihan pada aroma yang lebih menonjol.

2. Api terlalu besar

Tips memasak cepat bawang goreng selanjutnya ialah terkait api saat menggoreng bawang.