TRIBUNNEWS.COM – Berikut kunci jawaban buku Prakarya kelas 12 halaman 269.

Pada buku Prakarya halamn 269, siswa diminta mencari informasi dari berbagai sumber mengenai produk makanan fungsional yang ada di daerhmu dan daerah nusantara lainnya.

Selain itu, siswa juga diminta mencari informasi mengenai tantangan dari berbagai produk tersebut.

Jawaban para artikel ini hanya bersifat sebagai referensi siswa dalam menjawab soal tersebut.

Untuk itu, Anda tidak perlu terpaku dengan kunci jawaban berikut ini.

Selain itu, daerah tempat tinggal siswa yang berbeda-beda akan mempengaruhi perbedaan jenis makanan fungsional. 

Maka, siswa bisa memilih beberapa makanan fungsional berikut yang sesuai dengan daerahnya. 

Inilah soal dan kunci jawaban dari buku Prakarya kelas 12 halaman 269:

Soal

Carilah informasi melalui pengamatan, wawancara maupun dari literatur tentang produk makanan fungsional khas daerahmu atau daerah lain di nusantara.

• Diskusikan dengan teman tentang asal daerah, jenis produk makanan fungsional, serta tantangan yang ada saat ini.

• Tuliskan data dalam bentuk tabel seperti contoh di bawah ini.

• Buat presentasi yang informatif dan menarik dengan memanfaatkan paparan tulisan dan gambar

Baca juga: Kunci Jawaban Prakarya Kelas 12 Halaman 237: Bahan Pakan Ternak Unggas Pedaging

Baca juga: Kunci Jawaban Prakarya Kelas 12 Halaman 234: Jenis Penyakit Unggas,Gejala dan Cara Mengatasinya

Jawaban

• Nama produk: Roti

Makanan/ minuman: Makanan

Tantangan: Kurang awet, sering berjamur.

• Nama produk: Pasta sayur

Makanan/ minuman: Makanan

Tantangan: Hanya dikonsumsi kalangan tertentu, harga kiha tergolong lebih mahal.  

• Nama produk: Yoghurt

Makanan/ minuman: Minuman  

Bahan hewani atau nabati: Tidak awet.

• Nama produk: Susu Almond

Makanan/ minuman: Minuman

Tantangan: Harga tergolong lebih mahal, tidak awet

• Nama produk: Granola

Makanan/ minuman: Makanan

Tantangan: Harga tergolong lebih mahal.  

• Nama produk: Santan

Makanan/ minuman: Minuman

Tantangan: Mudah basi.

• Nama produk: Teh

Makanan/ minuman: Minuman

Tantangan : Terdapat endapan saat dikonsumsi.

• Nama produk; Kombucha

Makanan/minuman: Minuman

Tantangan: Belum banyak dikenal masyarakat secara luas.

• Nama produk: Cincau  

Makanan/minuman: Makanan

Tantangan: Pengemasan kurang menarik.

• Nama produk: Beras merah

Makanan/minuman: Makanan

Tantangan: Harganya tergolong mahal.

(Tribunnews.com/Linda)