- Produk olahan pangan: kue, puding, kroket, hingga isian kolak

2. Melinjo

- Bagian yang dimanfaatkan: daun muda, bunga, dan biji

- Kandungan: melinjo mengandung senyawa antioksidan dari konsentrasi protein tinggi

- Manfaat: menjaga kesehatan otak, mengatasi anemia, menjaga keshatan mata

- Produk olahan pangan: keripik emping melinjo, isian sayur asem, tumis

Baca juga: Kunci Jawaban Prakarya Kelas 7 Halaman 123 Semester 2, Tugas 2: Karakteristik Buah dan Sayur

3. Bawang

- Bagian yang dimanfaatkan: umbi dan daun

- Kandungan: Bawang merah mengandung vitamin C, kalium, serat, dan asam folat

- Manfaat: meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan tekanan darah, mengobati flu

- Produk olahan pangan: bawang goreng, tumis daun bawang, isian gorengan

4. Kentang

- Bagian yang dimanfaatkan: umbi

- Kandungan: Lemak, Protein, Karbohidrat, Serat, Vitamin C, Vitamin B6, Kalium.