Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Ramadan

Sudah Punya Simpanan Lauk untuk Sahur Nanti? Resep Ini Patut Dicoba

Nah, jika anda tak mau repot saat sahur, saatnya membuat sto lauk kering yang praktis.

Editor: Anita K Wardhani
zoom-in Sudah Punya Simpanan Lauk untuk Sahur Nanti? Resep Ini Patut Dicoba
sajian sedap
Kering kentang dendeng 

TRIBUNNEWS.COM -  Tak terasa bulan Ramada tiba. Umat muslim pun memulai ibadah puasa.

Santap sahur pun Insya Allah akan dimulaimalam ini.

Nah, jika anda tak mau repot saat sahur, saatnya membuat sto lauk kering yang praktis.

Kering kentang bisa jadi pilihan.

Siapa yang tidak suka dengan kering kentang yang sedap?

Apalagi jika ditambahkan potongan dendeng sapi manis yang membuat rasanya jadi makin spesial.

Yuk, buat stok Kering Kentang Dendeng supaya sahur nanti enggak repot.

Berita Rekomendasi

Bahan:
100 gram kacang tanah, goreng sampai matang
3 buah cabai besar buang biji, iris halus, goreng sebentar
300 gram kentang iris korek api
1 sendok makan air kapur sirih
1 sendok teh garam
500 ml air es
1 lembar dendeng sapi manis, iris korek api
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
1 sendok makan air asam, dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis
1 liter minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, bakar
1 sendok teh ketumbar
1/4 semdok teh jintan
2 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Kering Kentang Dendeng:

1. Rendam kentang dalam air, garam, dan air kapur sirih. Tiriskan. Goreng kentang sampai kering. Sisihkan.

2. Seduh dendeng dengan air hangat. Tiriskan. Goreng sebentar asal kering.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum.

4. Masukkan gula pasir, garam, dan air asam. Aduk rata. Masak sampai setengah kering dan kental.

5. Tambahkan kentang, kacang tanah, dendeng, dan cabai merah. Aduk rata. Masak hingga meresap.

Berita telah dipublikasikan di Sajian Sedap dengan judul
Yuk, Buat Stok Kering Kentang Dendeng Sedap ini Supaya Sahur Enggak Repot

Sumber: Sajian Sedap
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas