TRIBUNNEWS.COM - Memilih menu berbuka puasa terbilang gampang-gampang susah.

Kebanyakan orang berbuka puasa dengan menu makanan favorit tanpa mempertimbangkan nutrisi yang diperoleh.

Selain mengonsumsi sayuran, patut dicoba berbuka puasa dengan menu Japchae Jamur Kuping.

• Resep Kolak Pisang Istimewa, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa saat Bulan Ramadhan

Jamur kuping memiliki nutrisi yang hampir setara dengan sayuran hijau, sehingga cocok dikonsumsi untuk menu berbuka puasa.

Seperti kandungan protein, serat, natrium, hingga zat besi yang mampu menyeimbangkan cairan dalam tubuh.

LIHAT JUGA:

• Rekomendasi Menu Berbuka Puasa - Takjil Sehat dengan Puding Strawberry, Intip Resepnya

Mengonsumsi olahan jamur kuping dinilai mampu mengembalikan energi yang hilang setelah seharian berpuasa.

Yuk simak bagaimana cara mengolah Japchae Jamur Kuping yang TribunTravel rangkum dari ResepKoki.id berikut ini.

Bahan:

1. Soun Korea atau Mi berbahan dasar Pati: 250 gram

HALAMAN SELANJUTNYA > > > >