3 buah cabai rawit merah, iris serong

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

2 buah belimbing sayur, iris

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

300 ml air

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Tambahkan petai. Masak sampai layu.

3. Masukkan belimbing sayur. Aduk sampai setengah layu.

4. Tambahkan tongkol, garam, gula pasir, dan daun melinjo.

5. Tuangkan air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.