TRIBUNNEWS.COM - Memasuki hari keempat Ramadan 2019/1440 H, mau buka puasa dengan apa hari ini?

Waktu berbuka masih beberapa jam lagi nih, masih cukup untuk memasak bakso daging kuah ketumbar ini!

Bakso daging kuah ketumbar ini dijamin gurih, segar dan pastinya menggugah selera hingga kamu tak sabar menunggu waktu bebuka.

Selain mudah dibuat jadi menu buka puasa, resep bakso daging kuah ketumbar juga cocok jadi teman makan malam.

Yuk, langsung kreasikan resep bakso daging kuah ketumbar jadi menu buka puasamu hari ini!

Baca: Resep Buka Puasa Hari Ini - Yuk Bikin Gorengan Praktis dan Enak, Kamu Hanya Butuh Waktu 30 Menit!

Baca: 3 Resep Menu Sahur Praktis dan Sehat Berbahan Dasar Telur, Tak Sampai 1 Jam!

Waktu: 60 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan Pelengkap:
150 gram bihun, diseduh
100 ml saus sambal belibis

Bahan Bakso:
300 gram daging sengkel
2 siung bawang putih, iris, goreng, remas-remas
2 sendok teh bawang merah goreng, remas-remas
1/4 sendok teh penyedap rasa
1 1/2 sendok teh garam
60 ml air
100 gram es serut
150 gram tepung sagu

Bahan Kuah:
2.000 ml kaldu sapi
6 siung bawang putih, goreng, memarkan
4 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1 tangkai daun ketumbar, ikat

Baca: 4 Resep Gorengan Buka Puasa Praktis dan Enak yang Bisa Bikin Kenyang, Hanya Butuh 30 Menit!

Baca: Resep Buka Puasa Hari Ini - Resep Takjil Super Praktis, Ada Bubur Kacang Hijau hingga Puding Kolak

Cara Membuat Bakso Daging Kuah Ketumbar:

1. Bakso, blender daging sampai hancur dalam chopper. Tambahkan bawang putih, bawang goreng, penyedap rasa, garam, air, dan es serut. Blender lagi sampai rata.

2. Masukkan tepung sagu aren. Blender dengan chopper sampai rata. Angkat.

3. Bentuk bulat dengan tangan. Masukkan dalam air hangat. Saring.