Simak lima resep es buah segar praktis dan hemat yang cocok kamu jadikan sebagai penyegar buka puasamu!

TRIBUNNEWS.COM - Di bulan Ramadan 2019/1440 H, banyak umat Muslim yang mencoba memvariasi menu makanan dan minuman untuk berbuka atau sahur.

Dalam memilih dan melakukan variasi menu, tentunya orang-orang ingin membuat menu yang praktis, murah, dan sehat.

Jika ingin mencoba variasi menu, tak ada salahnya untuk memvariasi minuman berbuka puasa yang sangat digemari masyarakat, yakni es buah.

Es buah merupakan salah satu jenis minuman yang paling mudah dikreasi dan kombinasi dengan bahan minuman lain atau buah-buahan untuk meningkatkan kesegaran.

Baca: Resep Buka Puasa Hari Ini - Yuk Bikin Gorengan Praktis dan Enak, Kamu Hanya Butuh Waktu 30 Menit!

Baca: Resep Buka Puasa Hari Ini - Resep Takjil Super Praktis, Ada Bubur Kacang Hijau hingga Puding Kolak

Berikut lima resep es buah segar, praktis, dan hemat yang cocok untuk kamu coba sebagai pelepas dahaga saat buka puasa, dikutip Tribunnews.com dari sajiansedap.grid.id :

1. Es Buah Susu Kelapa

Sajian : 6 porsi

Waktu : 30 menit

Bahan :

150 gram blewah, dikeruk panjang

1 buah kelapa muda, dikeruk lebar

150 gram buah melon, potong bola-bola

150 gram buah mangga, potong bola-bola

100 gram apel, potong-potong kotak

100 gram nata de coco lebar

300 ml susu rasa kelapa

3 sendok makan kental manis

750 gram es seru

Bahan Sirop :

300 ml air

100 gram gula pasir

Cara Membuat :

1. Sirop, rebus air, gula pasir sampai mendidih. Saring.

2. Tata buah di dalam gelas. Beri susu rasa kelapa. Beri es serut.

3. Tambahkan sirop dan kental manis. Sajikan.

2. Es Buah Rumput Laut Segar

Sajian : 5 buah

Waktu : 20 menit

Bahan :

200 gram rumput laut potong-potong

1 buah alpukat, keruk dengan sendok

200 gram nata de coco

3 buah mata nangka, potong dadu 1 x 1 cm

500 gram es serut

200 ml kental manis

125 ml sirup coco pandan

Cara Membuat :

1. Tata avokad, nata de coco, nangka, dan rumput laut dalam gelas.

2. Tambahkan es serut, tuang kental manis dan sirup cocopandan. Sajikan.

3. Es Buah Naga Jeli

Sajian : 5 porsi

Waktu : 20 menit

Bahan :

1/2 buah melon, dikeruk bulat

1/2 buah semangka, dikeruk bulat

1.000 ml air

500 gram es batu

150 ml sirop melon

Bahan Buah Naga Jeli :

2 sendok makan selasih, direndam, ditiriskan

600 ml susu cair

70 gram gula pasir

1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk

1 sendok teh jeli bubuk

Cara Membuat :

1. Buah naga jeli, rebus susu cair, gula, agar-agar bubuk, dan jelly bubuk sambil diaduk sampai mendidih diatas api kecil.

2. Masukkan selasih. Aduk rata.

3. Tuang ke dalam loyang ukuran 22x22x4 cm. Dinginkan.

4. Potong-potong jeli ukuran 2x2 cm. Sisihkan.

5. Campur buah naga jeli. Sajikan.

4. Es Jeli Buah Campur

Sajian : 7 porsi

Waktu : 30 menit

Bahan :

1/2 bungkus jeli rasa stroberi

350 ml air

2 1/2 sendok makan gula pasir

1/2 bungkus jeli rasa melon

350 ml air

2 1/2 sendok makan gula pasir

1/2 bungkus jeli rasa leci

350 ml air

Bahan Isi :

1 kaleng koktail

2 buah jeruk lemon, diambil airnya

Sirop :

200 gram gula pasir

200 ml air

1/8 sendok teh garam

700 gram es

Cara Membuat :

1. Masak jeli stroberi, air,dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tuang ke dalam cetakan kecil . Tuang tipis-tipis saja.

3. Lakukan pada jeli yang lain dengan cara yang sama.

4. Sirop, masak gula, air, dan garam sampai mendidih. Dinginkan.

5. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.

6. Campur semua bahan lalu tambahkan es. Sajikan dingin.

5. Es Buah Kolang-Kaling

Sajian : 5 porsi

Durasi : 30 menit

Bahan :

300 gram kolang kaling, potong 2 bagian panjang

200 gram melon, keruk panjang

100 gram stroberi, masing-masing potong 4 bagian

500 ml air jeruk manis

100 ml madu

1000 gram es batu, pecahkan

Bahan Jeli :

1 bungkus jeli bubuk stroberi
700 ml air
50 gram gula pasir

Cara Membuat :

1. Rebus kolang-kaling hingga mendidih. Buang airnya.

2. Rebus kembali hingga mendidih. Buang airnya. Dinginkan.

3. Campur air jeruk manis dan madu. Aduk rata. Dinginkan.

4. Jeli, campur semua bahan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

5. Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong kotak kecil.

6. Campur kolang kaling, air jeruk, melon, stroberi, jeli, dan es. Sajikan.

(Tribunnews.com/Citra Anastasia)