Resep Lengkap Bikin Opor Ayam Lezat, Tips Membuat Bumbu hingga Cara Memasak Daging Ayam Anti Alot
Resep lengkap opor ayam ini sangat mudah untuk dipraktikan, cara membuat bumbu opor ayam, membuat santan, sampai memasak daging ayam agar tak alot.
Editor: Imam Saputro
AmalliaEka
Ilustrasi Opor Ayam untuk hidangan lebaran
22 butir bawang merah
12 siung bawang putih
150 ml minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu kecuali minyak.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.
Resep di atas akan menghasilkan bumbu dasar putih sebanyak 276 gram.
Berita Rekomendasi
Bumbu dasar putih yang sudah ditumis ini bisa kita simpan di wadah kedap udara lalu masukkan ke dalam kulkas.
Jika ingin digunakan, bumbu dasar putih ini tinggal ditumis kembali sampai hangat, sebentar saja.
Nah, untuk bumbu opor yang enak, ada bumbu tambahan yang sebaiknya kita tambahkan ke dalam bumbu dasar putih.
