5 Resep Kreasi Puding yang Cocok untuk Menu Buka Puasa: Milo Bubble hingga Teh Hijau Blueberry
Berikut ini lima resep kreasi puding yang cocok dijadikan untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.
Penulis: Arif Tio Buqi Abdulah
Editor: Miftah
3. Tuang adonan putih ke dalam gelas tinggi hingga 1/3 tinggi gelas. Taburkan bubble. Biarkan setengah beku.
4. Tuang adonan Milo di atasnya. Biarkan beku.
5. Semprot krim kocok di atas puding. Hias dengan wafer stik.
Baca: Resep Puding Cokelat Lapis Gula Merah, Penutup Paling Tepat untuk Malam ini
- Puding Busa Kapucino
Waktu: 45 Menit
Sajian: 18 Gelas
Bahan:
500 ml susu cair
50 gram kapucino bubuk
1 bungkus agar-agar bubuk
50 gram gula pasir
3 butir putih telur
1/4 sendok teh garam
30 gram gula pasir
Bahan Saus Cokelat:
500 ml susu cair
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan maizena, larutkan dalam 1 sendok makan air
75 gram kental manis cokelat
150 gram dark cooking chocolate, potong-potong
2 sendok makan rhum
Cara Membuat Puding Busa Kapucino:
1. Campur susu, kapucino bubuk, agar-agar bubuk , dan gula pasir. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.
2. Kocok putih telur bersama garam sampai setengah mengembang.
3. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
4. Tuang Rebusan agar-agar ke dalam putih telur sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
5. Tuang adonan dalam gelas-gelas kecil.
