Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Ramadan

Resep Menu Garang Asem Ayam yang Cocok untuk Santap Sahur Ramadhan

'Garang Asem Ayam' yang cocok dihidangkan saat sahur, Garang Asem Ayam dimasak secara praktis namun enak cocok untuk hidangan saat sahur.

Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Ayu Miftakhul Husna
zoom-in Resep Menu Garang Asem Ayam yang Cocok untuk Santap Sahur Ramadhan
SajianSedap
Resep Makanan Garang Asem Ayam yang Cocok untuk Santap Sahur Ramadhan 

4 buah serai, iris

5 lembar daun salam, sobek – sobek

4 cm lengkuas, iris

Ilustrasi - Bumbu Halus
Ilustrasi - Bumbu Halus (Sajiansedap.grid.id)

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

4 butir kemiri sangrai

Berita Rekomendasi

2 cm jahe

1 sendok makan ketumbar bubuk

Baca: 5 Resep Makanan Ini Cocok untuk Santap Sahur, Sayur Bening Kacang Panjang hingga Ayam Woku

Baca: Resep Menu Buka Puasa: Sayur Bobor Bayam, Cumi Sambal Terasi, hingga Takjil Kolak Pisang

Memotong bawang
Memotong bawang (istock)

Cara Membuat Garang Asem Ayam:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus seperti; 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 4 butir kemiri sangrai, 2 cm jahe, dan 1 sendok makan ketumbar bubuk.

2. Masak dengan cara di kukus, ambil daun untuk mengukus masakan


3. Kemudian masukkan ayam dan semua bahan bumbu halus ke dalam daun dan bungkus dengan rapi.

4. Lalu kukus hingga ayam matang dan merasuk.

Baca: Bolehkah Ibu Hamil dan Ibu Menyusui Tidak Puasa Ramadhan, Apa Hukumnya? Ini Kata Dokter dan Ustaz

Baca: 9 Hal yang Membatalkan Puasa Ramadhan selain Makan & Minum: Bersetubuh hingga Muntah dengan Sengaja

Takaran resep tersebut dapat menghasilkan kurang lebih 10 porsi Garang Asem Ayam.

Anda juga mengkreasikan resep menu diatas sesuai dengan keinginan Anda.

Garang Asem Ayam memiliki cita rasa rempah-rempah yang nikmat, dan cocok sebagai asupan gizi saat sahur agar kuat berpuasa.

Berdasarkan Buku Tuntunan Ibadah Pada Bulan Ramadan yang diterbitkan Majelis Tarjih dan Tajdid Pimpinan Pusat Muhammadiyah, puasa atau shiyam menurut bahasa artinya menahan diri dari sesuatu.

Selama berpuasa kita mungkin tidak mengkonsumsi makanan maupun minuman selama kurang lebih 12 jam, maka penting bagi kita mempersiapkan menu sahur yang mengandung banyak gizi yang diperlukan oleh tubuh. 

Ramadan segera tiba, jangan lakukan hal ini saat berpuasa karena bisa berikan efek negatif.
Ramadan segera tiba, jangan lakukan hal ini saat berpuasa karena bisa berikan efek negatif. (via tribun Timur)
Halaman
123
Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas