Resep Menu Sup Rolade, Cocok untuk Santap Sahur Ramadhan

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep memasak menu sup rolade yang cocok dihidangkan saat sahur.

Rasa gurih dan segar dari sup rolade, dapat menggugah selera sahur Anda bersama keluarga.

Memasak Sup Rolade kurang lebih membutuhkan waktu 45 menit.

Dilansir dari sajiansedap.grid.id, berikut Tribunnews rangkum bahan dan cara memasak Sup Rolade yang mudah dan enak.

Bahan yang diperlukan:

Bahan Isi Rolade

• 150 gram ayam giling
• 50 gram daging giling
• 1 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 1 butir telur
• 50 gram tepung sagu

Bahan Sup

• 4 siung bawang putih
• 2000 ml kaldu ayam
• 200 gram kailan, dipotong-potong
• 3 buah jamur kuping direndam, dipotong-potong
• 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 1 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 2 sendok makan bawang goreng

Baca: Resep Menu Buka Puasa: Sayur Bobor Bayam, Cumi Sambal Terasi, hingga Takjil Kolak Pisang

Baca: Penyerapan Vitamin dari Buah Akan Lebih Maksimal Jika Dikonsumsi Sebelum Makan Berat Saat Sahur

Cara Membuat Sup Rolade:

1. Kulit rolade, kocok rata telur dan garam.

2. Buat dadar tipis, lalu sisihkan.

3. Isi rolade, campur ayam giling, daging giling, garam, gula pasir, air, telur, dan tepung sagu, lalu aduk rata.

4. Ambil selembar kulit, lalu oles rata.

5. Gulung dan padatkan.

6. Kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang.