Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Ramadan

Resep Menu Soto Daging Bakar yang Cocok untuk Santap Sahur Ramadhan

Soto Daging Bakar yang cocok dihidangkan saat sahur, Soto Daging Bakar dimasak secara praktis namun enak cocok untuk hidangan saat sahur.

Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: bunga pradipta p
zoom-in Resep Menu Soto Daging Bakar yang Cocok untuk Santap Sahur Ramadhan
SajianSedap
Resep Menu Soto Daging Bakar yang Cocok untuk Santap Sahur Ramadhan 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep memasak menu Soto Daging Bakar yang cocok dihidangkan saat sahur.

Rasa gurih dari Soto Daging Bakar, dapat menggugah selera sahur Anda bersama keluarga.

Memasak Soto Daging Bakar kurang lebih membutuhkan waktu 60 menit.

Dilansir sajiansedap.grid.id, berikut Tribunnews rangkum resep Soto Daging Bakar yang mudah dan enak.

Soto Betawi H. Maruf
Soto H. Maruf (Instagram/ @limcecil0909)

Bahan yang diperlukan:

  • 500 gram daging sengkel sapi
  • 1.300 ml air untuk merebus
  • 3 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Ilustrasi - Bumbu Halus
Ilustrasi - Bumbu Halus (Sajiansedap.grid.id)

Bumbu Halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit

Bahan Pelengkap:

  • 2 sendok makan bawang goreng
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 batang daun seledri, iris tipis
  • 100 ml sambal cabai rawit (secukupnya)

Baca: 5 Resep Makanan Ini Cocok untuk Santap Sahur, Sayur Bening Kacang Panjang hingga Ayam Woku

Baca: Resep Menu Buka Puasa: Sayur Bobor Bayam, Cumi Sambal Terasi, hingga Takjil Kolak Pisang

Memotong bawang
Memotong bawang (istock)
Berita Rekomendasi

Cara Membuat Soto Daging Bakar:

1. Rebus air dan daging hingga berkaldu dan daging empuk

2. Ambil air kaldunya hingga 750 ml, kemudian angkat daging, dan potong kotak, lalu sisihkan

3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas

4. Masukkan ke dalam air kaldu, kemudian aduk rata

5. Masukkan daging ke dalam kaldu, dan aduk rata

6. Tambahkan garam, merica, dan gula, kemudian masak sampai matang

Halaman
12
Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas