- 2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Ketupat Sayur:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan ebi sampai harum.

Tambahkan labu siam dan kacang panjang, aduk sampai layu.

2. Masukkan santan, garam, dan gula merah, masak sampai matang.

3. Sajikan bersama ketupat dan semur tahu dan telur.

Taburan bawang merah goreng dan kerupuk kanji.

2. Opor Ayam

Sajian opor sudah menjadi salah satu hidangan wajib masyarakat Indonesia saat bulan puasa, dan tentu saja saat Hari Raya Lebaran

Sejarawan Kuliner, Fadly Rahman mengungkapkan, ternyata menu opor tak benar-benar berasal dari Indonesia.

Opor masuk pertama ke Indonesia dari kawasan-kawasan yang pertama kali tersentuh pengaruh pengaruh Arab dan India, seperti wilayah Selat Malaka dan Jawa.

Bahan:

- 2 buah paha ayam atas bawah, potong 2 bagian

- 1/2 sdm air asam jawa