Resep Olahan Daging Kurban Idul Adha dengan Kuah yang Mantap: Sup Iga Kambing hingga Soto Kikil
Aneka Resep Olahan Daging Kurban Idul Adha yang Dapat Dibuat dengan Mudah, olahan masakan yang memadukan jerohan dan daging sekaligus.
Penulis: Arif Tio Buqi Abdulah
Editor: Muhammad Renald Shiftanto
5 buah jeruk nipis
Cara membuat:
1. Rebus daging dan jeroan di dalam air bersama 2 cm jahe dan 2 lembar daun salam hingga empuk. Buang air rebusannya.
2. Masak lagi daging dan jeroan bersama air sambil ditambahkan jahe, bawang putih.
3. Masukkan wortel, kentang, dan kol.Aduk rata.
4. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, merica, gula, pala bubuk. Aduk rata.
5. Masak sampai matang dan meresap. Angkat. Sajikan bersama pelengkap.
Baca: Aneka Resep Olahan Jerohan Daging Kurban: Soto Kikil hingga Jerohan Sapi Goreng Manis
Baca: Turunkan Kolesterol Pasca Konsumsi Daging di Hari Raya Idul Adha dengan 10 Makanan Ini
2. Sup Iga Kambing Lezat
Bagi yang ingin merasakan nikmatnya daging kambing dipadu dengan kuah yang segar, anda bisa membuat olahan Sup Iga Kambing Segar.
Dengan melumurinya dengan air jeruk limau dan merebusnya bersama serai dan merica, Sup Kambing ini jadi menu spesial di hari Idul Adha ini.
Durasi : 120 menit
Sajian : 6 porsi
Bahan:
750 gram iga kambing, dipotong-potong
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.