Resep dan Cara Membuat Aneka Ayam Suwir Enak dan Mudah, Inspirasi Menu Sahur Ramadhan 2021
Berikut ini resep dan cara membuat aneka ayam suwir enak dan mudah sebagai inspirasi menu sahur Ramadhan 2021.
Tayang:
Penulis:
Adya Ninggar P
Editor:
Tiara Shelavie
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/ayam-suwir-rendang.jpg)
Sajian Sedap
Resep dan Cara Membuat Aneka Ayam Suwir Enak dan Mudah, Inspirasi Menu Sahur Ramadhan 2021
400 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar
2 cm jahe
1 cm kunyit, bakar
Cara Membuat Ayam Suwir Rendang :
1. Tumis bumbu halus, daun kunyit, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Bubuhkan garam. Aduk rata. Tuang santan secara bertahap. Masak sambil diaduk perlahan sampai matang. Angkat ayam, suwir-suwir.
3. Tambahkan kelapa parut sangrai. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
2. Ayam Suwir Masak Kemangi
