Ini Tiga Apel Lokal Andalan Petani Buah di Malang dan Batu
“Image masyarakat tentang buah masih pro dengan buah impor. Asal impor, pasti kualitasnya lebih bagus,” ujar Hari.
Apel ini memiliki tekstur yang keras, dengan rasa manis dan besarnya seukuran bola tenis, atau lebih besar sedikit.
Apel manalagi yang paling banyak diburu karena rasanya dan renyah saat dikunyah.
Jenis kedua adalah apel rome beauty. Tampilan luarnya mirip apel manalagi, namun selain warna hijau, muncul warna merah yang cukup dominan. Apel ini bisa tiga kali bola tenis.
Tekstur rome beauty keras, namun renyah saat dikunyah. Di mulut, rasa manis berpadu dengan sedikit rasa asam.
Konon jika dibiarkan matang di pohon, rome beauty akan terasa manis dengan tekstur sedikit berpasir.
Yang ketiga adalah apel jenis ana. Dari sisi tampilan, apel ana berbeda sepenuhnya dari dua apel sebelumnya.
Bentuknya lonjong, dan didominasi warna kuning dan merah. Saat digigit, apel ana lebih lembut namun rasanya dominan asam.
Ketiga jenis apel ini yang paling mendominasi pasar buah di Kota Batu. Bahkan pasar buah dan supermarket, buah ini menguasai.
Khusus di supermarket, hanya buah dengan ukuran besar dan tampilan warna yang sempurna yang dijual. (idl/ben/day/iks)
